Sur le site des anciens chais de la maison de négoce Mähler-Besse, une adresse emblématique du quartier des Chartrons

"Chais 1892" est une réhabilitation de caractère. À travers la mise à nu des structures d'époque, elle va permettre d'offrir un confort contemporain tout en conservant l'esprit d'origine des anciens chais de la maison Mähler-Besse.

Symbole de l'histoire viticole bordelaise, le quartier des Chartrons a accueilli durant des décennies les grands négociants de vin locaux. Il en a conservé une architecture typique d'anciens chais et de belles demeures, qui, depuis les années 2000, est l'objet d'un ambitieux programme de mise en valeur de ce patrimoine rare.